passion patchwork de mère en fille

19 juin 2012

galettes de maïs

Bonjour à tous Voilà, voilà me revoici sur le blog...je vous ai habitué à plusieurs messages par semaine.... oui mais là, avec les anniversaires, les repas de fin d'année, les réunions bilan, le concert de fin d'année de Siméon, et tout et tout, impossible...

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Tags: galette mäïs

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10 juin 2012

kassler alsacien

Bonjour à vous Une recette que je fais régulièrement le soir lorsqu'on a des invités et qui remporte un franc succès... Une recette qui m'a été transimse par ma Maman et qui lui vient de sa bouchère Heidi! Ultra facile, la seule chose, se procurer un...

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Tags: kassler alsacien porc fumé

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7 juin 2012

tarte à la courgette

Bonjour à tous En feuilletant la dernière revue de cuisine achetée, je suis tombée sur la recette de la tarte à la courgette que j'ai fait à ma sauce: résultat EXECELLENT, sauf pour Siméon qui ne raffole pas des courgettes, dommage car il va devoir s'y...

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Tags: courgette, ricotta, tarte

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29 mai 2012

cake créole

Bonjour à tous, Nous voilà de retour de notre week end en suisse au pays du chocolat...les enfants en ont fait une cure, surtout que celui de suisse est beaucoup moins sucré qu'ici...et on en a fait une belle provision au moins jusqu'à notre départ en...

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22 mai 2012

Moelleux pistache-chocolat

LE MOELLEUX PISTACHE-CHOCOLAT!!! Siméon en redemande, lui qui est un fin connaisseur en chocolat et gâteaux... 100 g de beurre salé ( je n'ai pas encore essayé avec du beurre doux mais je pense que celà peut aller aussi)125 g de sucre4 oeufs50 g d'amandes...

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3 mai 2012

Tarte à la rhubarbe

On continue, toujours la cuisine pendant la semaine pluvieuse, Martin a choisi la tarte à la rhubarbe, c'est la saison... C'est la recette de ma Maman, elle est bien bonne, c'est même la meilleure à mon goût, même la voisine est de mon avis!!! pour une...

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28 avril 2012

roulé épinard-grison-tartare

Bonjour Mercredi soir nous avions rdv avec quelques dames du groupe de patchwork pour préparer la journée complète du samedi 12 mai. Nous ferons une boîte-livre comme ça: Nous avons donc tracé et découpé le carton pour commencer sur les chapeaux de roues...

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20 avril 2012

recette du chinois

Mon Papa m'a appris à faire des pâtes levées, et j'ai un excellent souvenir des petits déjeuners du dimanche avec un chinois sur la table. Comme de temps en temps il faut faire revivre les souvenirs, je m'y suis collée, et bien sûr, avec la recette de...

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18 avril 2012

Sauté de veau de lisbonne

Une recette que j'ai déjà faite plusieurs fois et qui est toujours appréciée: le sauté de veau de Lisbonne . Je la fais toujours la veille car c'est encore meilleur réchauffé le lendemain: morceaux de veau ( c'est mon boucher qui me sert une viande très...

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9 avril 2012

recette des Käseknepfles ( quenelles de fromage blanc)

Miam, une recette alsacienne, qui a eu un franc succès... 500 g de fromage blanc ( j'ai pris du Calin 20%)250 g de farine2 oeufs battussel, poivre, muscade, ciboulette Mélanger tous les ingrédients, faire pocher des petits tas avec deux cuillères dans...

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