Ma fille s'y met...

Bonjour,

Entre les classes virtuelles, la continuité pédagogique, la balade quotidienne ( on est à 35 km par semaine...) les loisirs, Léonie s'est prise d'une envie de regarder de temps en temps les recettes de C Lignac. Elle a sélectionné une bonne recette que je vous partage! ( Bon Math désolée ça sera pas pour ton mari cette recette, ni d'ailleurs pour mon frère qui a horreur des champignons.)

Tarte croustillante champignons-mozzarella

-pâte filo ( Léonie a réussi a me trouver ça dans un rayon ( c'était sa première sortie en voiture))
-500g de champignons frais
-2 boules de mozza
-1/2 camembert, tome ou autre fromage à pate mi molle
-ail-persil-sel-poivre
-beurre

Beurrer un plat à tarte et y disposer un première feuille de pâte filo préalablement beurrée, continuer comme cela pour les 8 à 10 feuilles

Faire revenir l'ail avec les champignons, ajouter le persil  ( nous c'était pesto ail des ours) et assaisonner

Disposer les champignons sur les feuilles de filo.

Couper les fromages en petits bouts et parsemer.

Rabattre les feuilles de filo

Cuisson 25 min à 180°C

Je peux vous assurer que c'était bien bon, excellent même ... sûr aussi que la pâte filo va faire son apparition à la maison...

Merci ma chère Léonie pour cette belle initiative. A vous maintenant de tester... et bon appétit

M-Odile

Comments

[NBrualla]

Bravo Léonie une bonne recette j'ai noté ta recette pour ma miss qui elle aussi cuisine une peu

bises

nelly

[Christel Benoui]

Très appétissant !! J'aime les champignons, le fromage donc pas de soucis.. Je note la recette. Merci !

Bizz

[Esperluette]

Mais c'est tellement appétissant! Il va falloir que je me renseigne sur cette pate filo... Il faudrait que les enfants se mettent à la cuisine plus souvent, ça nous sortirait des standards!

[Calvarez]

Ça a l’air délicieux. Dommage à la maison, j’en ai qui n’aime pas les champignons.

Bises

[dame tatale]

ça a l'air bien bon lol