Une autre recette à partager

Bonjour,

On  a envie de frais par ces temps, et justement un buffet froid devait se préparer pour une occasion bien particulière pour une amie. j'ai donc voulu me lancer dans une terrine de saumon.

Il y en a plein sur le net, j'en ai choisi une pour la simplicité, la couleur et la présentation, mais j'ai changé quelques ingrédients et modifier les quantitiés.

ma terrine de prêt

Pour la réaisation il faut:

750g de poisson ( de préférence dos de saumon frais)
2 yaourts à la grecque
1oeuf plus un jaune
2cs rase de farine
1cc de gros sel
1cc de baies roses
un beau bouquet de ciboulette

Mixer le tout et incorporer en dernier la ciboulette fraîche.

Cuisson 35 min au BM à 180°C

Bonne dégustation.

M-Odile

ps: et n'oubliez pas le petit jeu sur le blog sous l'article trousse Falala...vous avez jusqu'au 27 pour tenter votre chance...

Comments

[gosy]

Je vais de ce pas essayer

[Catherine]

Bien appétissante, cette recette, merci beaucoup! Je testerai!

J'aime beaucoup les terrines de poisson et les terrines de légumes, c'est excellent et léger!

Bonne semaine, gros bisous.

[fourmi]

elle a l'air bien appétissante

[Denise]

Joli buffet pour une belle occasion , ta terrine donne envie.



Gros bisous du bout du monde !!