Une p'tite recette?
Bonjour,
Tout d'abord bienvenue à mes 7 nouvelles abonnées de septembre...
...........................................................Et puis joyeux anniversaire à mon amie Jocelyne que j'ai connue via le net.
Voici une recette du cake bananes-raisins-rhum que je fais régulièrement et que tout le monde apprécie.
110 g de beurre ramolli
180 g de sucre roux ou blond de canne
2 oeufs
300 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
2 bananes
1cc de vanille liquide
100 g de raisins macérés dans du rhum
quelques amandes effilées pour le décor
travailler le beurre avec le sucre. Lorsque le mélange est crémeux, ajouter les oeufs un par un, la vanille puis incorporer d'un seul coup la farine avec la levure.
Couper les bananes en rondelles, les ajouter au mélange avec les raisons au rhum.
Verser la pâte dans un moule beurré
Cuisson 180°C pendant 50 à 60min.
Bonne dégustation et un petit cocou à Catherine qui m'a donné des nouvelles de ma précédente recette. Alors voilà une autre recette tout aussi bonne, tu m'en diras des nouvelles
Merci de votre passage, bises M-odile